茶實(shí)嘉木英 其香乃天育
碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖湖畔的洞庭山,故又名“洞庭碧螺春”。洞庭山是國家自然風(fēng)景區(qū),無工業(yè)企業(yè)及污染源,茶樹與桃、李、梅、枇杷、橘等果木間種,茶吸果香,花融茶味,二者相得益彰,加之該地區(qū)四面環(huán)水,周邊氣候長年溫和濕潤,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為茶樹的生長提供了優(yōu)越條件。
嫩芽香且靈 吾謂草中英
吳裕泰精品明前碧螺春綠茶采制標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,選擇開園頭采一芽一葉初展的鮮葉,采摘后進(jìn)行精心揀剔,剔除魚葉和不符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉,保持芽葉勻整,經(jīng)攤放后由擁有多年制茶經(jīng)驗(yàn)的炒茶大師進(jìn)行純手工炒制。
此款洞庭山碧螺春茶每斤干茶由8斤鮮葉精選后炒制而成,一斤干茶中有近70000個(gè)芽頭。干茶外形條索纖細(xì),卷曲呈螺,滿披白毫,銀綠隱翠,沖泡后花果香濃郁,滋味清鮮甘醇,湯色嫩綠鮮亮。
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